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海产品烘干解决方案
发布时间:2016-08-23 00:00 来源:未知 编辑:admin 点击:59
高温热泵干燥机组特点
一、高品质
????当前烤房均采用人工燃烧来控制温度,由于受操作人员的烧火技术,生理特征(休息)、燃烧材料质量和加工质量等因素影响温度的控制而达不到烘烤技术要求,导致烘干质量不稳定,庆氏热泵智能烘干房采用自主知识产权的高温热泵干燥机组,精确控温达到士1?℃?,从而大大确保烘干质量,间接的提高了经济效益。
二、节能
采用庆氏高温热泵干燥机组,设备采用热回收技术,综合能效比高达5.0。
三、安全
????当前烤房利用可燃性材料或气体均有明火产生,有可能漏火造成燃烧,导致巨大损失。高温热泵干燥机组都安装在烘房外面,热量完全由冷媒传递至烘房内部,烘房内绝无明火产生而达到绝对安全。
四、省工
????现有烤房均采用人工燃烧材料加温,需要大量的劳动力采购或加工燃料,烘烤时还要不停的加料或减料来控制温度,使操作人员的劳动强度非常大。而庆氏热泵智能烘干房采用自主升温曲线控制,无需人工干预,这样大大的减轻了操作人员的劳动强度,可以一人同时看管多幢烘房。随着密集烘房的推广,将来批量热泵智能烘干房实现PLC?集中控制,更有利于劳动力的解放。
五、高温
????庆氏高温热泵干燥机组在空载工况下,能够维持烘房最高温度高达85℃?,机组各工况参数非常稳定,完全满足各种烘干工艺要求。庆氏热泵智能烘干房的烘干工艺完全满足食品卫生要求;
1、箱内清洁卫生状况良好,成品色泽光鲜;
2、全自动控制,减少人工和劳动强度;
3、烘干过程中无废水、废气、废渣产生,绿色环保;工作环境舒适良好;
4、使用寿命长,运行成本低,经济性良好;
5、温湿实现自动控制;温度,湿度在烘干的过程中波动小,烘干质量稳定可靠。
烘干过程要注意的问题
1.? 温度-海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行,经避免高温影响产品烘干的质量;
2、湿度-海产品的一般含水量比较大,因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外,由于海产品的水公存在于脂肪和油脂中,脱水较困难,控制脱水速度很关键。
3、烘干时间-海产品烘干一般周期比较长快速烘干一般会破坏烘干质量。
4、色泽-保持海产品烘干后的色泽至关重要;
5、循环风-海产品烘干一般要求较大的循环风量,风速比较高,避免水汽停留在物料表面。




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