• 环境问题整改不到位 泸州市政府主要负责同志被约谈 2019-06-25
  • 聆听高质量发展的强劲足音——从三大视角透视中国经济新活力 2019-06-22
  • 不喜欢足球吗?足球体现了一种自由奔放的阳刚之美,我正看呢 2019-06-22
  • 央行两会前送降准“红包” 释放流动性超6000亿 2019-06-08
  • 锦龙股份股东会直击:东莞证券IPO未重启与行贿案无关 2019-06-05
  • 你一定用过他家的APP!中国第一家拥有6亿用户和人工智能技术产品的公司,他们最近在[找]你! 2019-06-02
  • 央行调查:36.5%的居民 预期下季度房价上涨 ——凤凰网房产天津 2019-06-01
  • “自己做不到的事情,还看不得别人做”.....好像目前正在热议的特朗谱长公主伊万卡在推特上引用的一句“中国谚语”.....巧合吗? 2019-05-26
  • [微笑]原因很简单:房产的升值是由关联资源的增加形成的,跟房屋的产权人没有任何关系,肯定就不能让其从中获利! 2019-05-25
  • “意象·丹青”中国画联展首场在长开幕 2019-05-24
  • 周纪龙:为262名残疾人的幸福领路 2019-05-24
  • 新时代的主要矛盾是需要与发展不充分不平衡的矛盾,发展不充分的原因在于历史的欠账,近代的落后,发展的不平衡的原因应该归功于市场经济。 2019-05-22
  • 市第六十六中学举办“防治结核病”讲座 2019-05-22
  • 河北永清:小麦丰收 秸秆变宝 2019-05-21
  • 既然主贴跟帖都不给发 那我就让管理彻底一边倒去吧,我也彻底休息了。 2019-05-21
  • 加盟热线:
    0791-88117986
    解决方案
    • 1
    • 2
    • 3
    解决方案
    当前位置:主页 > 解决方案 >
    腊制品烘干解决方案
    发布时间:2016-08-23 00:00 来源:未知 编辑:admin 点击:59
    腊制品烘干解决方案:
    腊 味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外, 更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不 变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。

    庆氏高温热泵干燥机组烘干除湿有最关键的三步工艺:
    1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。

    2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊制品逐渐从浅红色转为鲜红色,外表开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。

    3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊制品最终烘干湿度在17%左右。

    ?

    高温热泵干燥机组是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态, 并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至 40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
    ?



    吉林11选五走势图 www.myxyv.com 版权所有:江西天泉热能科技有限公司  

    加盟热线:0791-88117986  电话:0791-88117986  传真:0791-88117908  电子邮件:[email protected]

    生产地址:南昌市昌东工业园黎明路488号鑫桥产业园(511到陈杨村下、535至黎明路下)  办公地址:江西省南昌市青山湖区昌东工业园东升大道555号好吖好电商工业城

  • 环境问题整改不到位 泸州市政府主要负责同志被约谈 2019-06-25
  • 聆听高质量发展的强劲足音——从三大视角透视中国经济新活力 2019-06-22
  • 不喜欢足球吗?足球体现了一种自由奔放的阳刚之美,我正看呢 2019-06-22
  • 央行两会前送降准“红包” 释放流动性超6000亿 2019-06-08
  • 锦龙股份股东会直击:东莞证券IPO未重启与行贿案无关 2019-06-05
  • 你一定用过他家的APP!中国第一家拥有6亿用户和人工智能技术产品的公司,他们最近在[找]你! 2019-06-02
  • 央行调查:36.5%的居民 预期下季度房价上涨 ——凤凰网房产天津 2019-06-01
  • “自己做不到的事情,还看不得别人做”.....好像目前正在热议的特朗谱长公主伊万卡在推特上引用的一句“中国谚语”.....巧合吗? 2019-05-26
  • [微笑]原因很简单:房产的升值是由关联资源的增加形成的,跟房屋的产权人没有任何关系,肯定就不能让其从中获利! 2019-05-25
  • “意象·丹青”中国画联展首场在长开幕 2019-05-24
  • 周纪龙:为262名残疾人的幸福领路 2019-05-24
  • 新时代的主要矛盾是需要与发展不充分不平衡的矛盾,发展不充分的原因在于历史的欠账,近代的落后,发展的不平衡的原因应该归功于市场经济。 2019-05-22
  • 市第六十六中学举办“防治结核病”讲座 2019-05-22
  • 河北永清:小麦丰收 秸秆变宝 2019-05-21
  • 既然主贴跟帖都不给发 那我就让管理彻底一边倒去吧,我也彻底休息了。 2019-05-21
  • 云南时时彩每天多少期 皇冠比分90vs足球指数手机 梭哈之王 3d出号图表走势图 查一下3d的试机号码开奖号码 14场胜负彩下期对阵表 蒙牛牛尿 2019年排列五走势图 动物总动员投注方法 三张牌单机下载 3d过滤缩水工具大全 广东11选5追号方案 辽宁35选7好运彩规则 中国彩票销售额 海南飞鱼是什么项目